La importancia de la nutrición

En este post voy a resumir las conclusiones a las que llegamos en la práctica Estado de la Educación, Grupo 4 que trabajamos la inversión económica en educación. MAYOR INVERSIÓN: -         En primer lugar, dedicar una partida a las infraestructuras públicas, no solo para creación de ellas sino también para poder solucionar de inmediato cualquier incidente en el aula. Pensamos que dependiendo de la zona geográfica debería ser mayor o menor cantidad. -         Con respecto a la gestión del dinero público destinado a educación, creemos que debería ser realizado por expertos economistas y profesionales que conozcan la materia como pueden ser profesores con dilatada experiencia en el sector ya que conocerá mejor las necesidades de la educación. -         Aumentar la inversión publica en los centros educativos para mejorar las infraestructuras, materiales docentes, poder incorporar en todos los centros pizarras electrónicas que permitan introducir las nuevas tecnologías com

Hoy me gustaría explicaros el concepto de nutrición y otros aspectos relacionados. Definimos nutrición como la capacidad de absorber los nutrientes de los alimentos, los cuales son necesarios para nuestro crecimiento y desarrollo. Los nutrientes los podemos clasificar como macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y lípidos) y micronutrientes (vitaminas, minerales y otros), para un correcto desarrollo es necesaria una alimentación completa. En la alimentación deben incluirse los nutrientes esenciales (aminoácidos, ácidos grasos, minerales y vitaminas), ya que no se sintetizan.  La dieta mediterránea es la opción óptima de alimentación: Se basa en una alimentación completa combinada con ejercicio físico. Cada persona tiene unas necesidades diferentes, dependiendo de: edad, sexo, actividad física y estado fisiológico. Hay etapas en la vida que se consideran críticas: embarazo, lactancia, niñez, ancianos. Para c

¡Hola! Para empezar con el blog me gustaría presentarme, soy María Luengo, tengo 21 años y soy de Cáceres. Inicio hoy la aventura de crear un blog. En el cual voy a tener la oportunidad de compartir experiencias, conocimientos relacionados con nutrición y recetas. En esta primera entrada os hablaré sobre ¿Por qué elegí el ámbito de la nutrición? Y lo que ello conlleva. Una vez terminada la etapa escolar surgió la incógnita sobre mi futuro, finalmente y    debido a la importancia de su estudio en las diferentes etapas de la vida  estudié el Grado de Nutrición humana y dietética en Valladolid. Una vez finalizado el grado me di cuenta de que existe mucha desinformación. Un claro ejemplo, cuando hablo con familiares y personas cercanas siempre surge el mismo comentario: Pues cuando puedas hazme una dieta… Como si fuese únicamente poner mucha fruta y verdura en un papel. Por ello pienso que la educación nutricional es clave para la salud pública.  ¡Hasta la próxima